Trà Đinh Thái Nguyên Thượng Hạng 100g

Trà đinh Thái Nguyên thượng hạng được chế biến từ những đọt trà non duy nhất vẫn còn cuộn chặt, được thu hái tại các vườn trà ngon của vùng trà trung du Thái Nguyên. Trà đinh nổi tiếng về hương vị thơm ngon thượng hạng, và vì là thức trà quý, đắt đỏ, có hương vị vượt trội nên từ lâu đã được mệnh danh là đệ nhất danh trà.

Trà đinh thành phẩm có cánh rất nhỏ, cong đều và thơm tự nhiên, khi pha trà tỏa ra hương cốm đặc trưng, với nước trà xanh ngọc, sánh trong, vị tiền chát nhẹ dịu, hậu vị ngọt sâu ở cuống họng rất ngon và dễ chịu. Đây là dòng trà cao cấp, thượng hạng được rất nhiều người ưa chuộng thưởng thức và chọn làm quà tặng quý, cao cấp.

Nguyên liệu để làm ra trà đinh cần từ 8-10kg nguyên liệu búp trà (tùy vụ), búp trà được hái từ lúc sáng sớm, khi lá trà còn đang ngậm sương, búp trà còn đang cuộn chặt, giống như một chiếc đinh nhỏ. Nên trà được gọi là trà đinh, cũng chính vì thu hái chỉ một đọt duy nhất nên sản lượng chè rất đinh thấp, quá trình bảo quản và chế biến cầu kì, và cần những thợ làm trà thủ công giỏi, có kinh nghiệm lâu năm mới đảm bảo được chất lượng của trà, vì thế trà đinh ngoài giá trị ra nó còn là niềm tự hào của người dân Thái Nguyên, về một sản phẩm trà đặc sắc không đâu có được.

Thông tin về sản phẩm:
– Sản phẩm: Trà đinh Thái Nguyên
– Quy chuẩn: 1 tôm duy nhất
– Dòng trà: Trà xanh
– Nguyên liệu: Trung du
– Chế biến: Thủ công
– Đóng gói: 100g, 200g, 500g

Bảo quản: Trong túi hoặc bình kín tối màu, để nơi khô thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp.

—

Hướng dẫn cách pha trà đinh Thái Nguyên

Lấy khoảng 7-10g trà, tương ứng với ấm có dung tích khoảng 150ml-250ml

Do trà đinh cánh nhỏ, nên chỉ sử dụng nước lọc tinh khiết đun sôi, có nhiệt độ thấp khoảng 80ºC để pha trà (KHÔNG dùng nước lọc có khoáng chất).

B1. Chuẩn bị 1 bộ ấm chén pha trà sạch, kèm thêm 1 chiếc tống (chuyên trà) – dùng để chứa toàn bộ nước trà rót ra sau mỗi lần pha.

B2. Đánh thức trà: cho trà vào ấm, đổ nước sôi 80ºC vào, lắc đều ấm khoảng 1 giây rồi chắt bỏ hết nước. Ủ trà trong ấm khoảng 10 giây cho cánh trà nở đều, để nước trà đầu tiên có được hương vị đầy đủ hơn.

B3. Pha nước đầu: Đổ nước sôi 80ºC vào chờ khoảng 10 giây, rót hết trà trong ấm ra tống, rồi từ tống rót ra các chén quân để thưởng thức.

B4. Các bước pha sau làm tương tự, nhưng vì cánh trà đã nở nhiều, nên thời gian hãm trà cần nhanh hơn, chỉ khoảng 5 giây, rồi rót hết ra để thưởng thức.

**Lưu ý: Nếu quý vị muốn uống trà đặc, hãy tăng lượng trà, KHÔNG nên tăng thời gian hãm trà, KHÔNG ngâm nước trà còn dư trong ấm sẽ làm trà đắng chát, nồng trà.